В мясе птицы производителя из Челябинской области обнаружены остатки антибиотика

«Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора при проведении исследования мяса цыплят-бройлеров производителя из Челябинской области  обнаружила остатки лекарственных средств.

Специалистами «Сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории» Россельхознадзора  по обращению правоохранительных органов при проведении микробиологических исследований пищевой продукции, в пробе отобранной от замороженного мяса цыпленка бройлера 1-го сорта, обнаружено остаточное количество антибиотиков. 

Регулярное употребление мяса с антибиотиками может вызывать у человека аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию препаратов этой группы.

Наличие остатков лекарственных средств в пищевых продуктах нарушает требования Технического регламента «О безопасности пищевой продукции». 

Результаты исследований внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

Кроме того, результаты исследования будут переданы владельцу партии, а также доведены до производителя продукции.