В ходе исследований за неделю выявлено 38 положительных результатов

С 7 по 11 октября 2019 специалисты «Сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории» Россельхознадзора провели 4160 исследований. В ходе лабораторных испытаний получено 38 положительных результатов.

В рамках государственного задания проведено 608 исследований.

В рамках других видов исследований проведены лабораторные испытания образцов пищевой продукции (1380 исследований), биологического и патологоанатомического материала (85 исследований), кормовой муки и кормов (84 исследования), объектов окружающей среды (726 исследований), воды (1241 исследование), а также исследования в области карантина растений (36 исследований).

Среди пищевой продукции исследовались рыба и морепродукты (1365 исследований): рыба сырец и рыба мороженая (442 исследования), крабы, креветки (89 исследований),  икра лососевая (642 исследования), прочие морепродукты (192 исследования).

Также были проведены 5 исследований молока сырого, 4 исследования масла сливочного и 6 исследований мясных консервов. 

В ходе лабораторных испытаний получено 38 положительных результатов: в 15 случаях выявлены гельминты в рыбе (в неживом виде), в 1 исследовании икры зернистой лососевой бочковой (превышен показатель КМАФАнМ), в 2 пробах мяса медведя обнаружены личинки трихинелл в живом виде, в 1 пробе воды родниковой обнаружены ОМЧ (общего числа микроорганизмов), в 6 пробах мяса замороженного (положительная реакция с сернокислой медью), в 2 пробах обнаружены (Listera monocytogenes), в 1 пробе консервов мясосодержащих выявлено превышение соли, при исследовании масла сливочного выявлено 4 несоответствия (жиры немолочного происхождения, кампестерин, стигмастерин, а так же фитостерины), в 1 пробе меда цветочного выявлено уменьшение диастазного числа, в 1 пробе молока сырого обнаружено превышение содержания соматических клеток, в 1 соскобе с кожи собаки обнаружен золотистый стафилококк, в пробе крови от собаки выявлено 3 положительных результата (общий белок, билирубин, креатинин).

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста» и систему раннего оповещения «Сирано». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.