О работе отдела химии

За сентябрь 2015 года в отдел токсикологи, биохимии и микологии ФГБУ «Сахалинская МВЛ» поступило 640 проб пищевой продукции, почв и биоматериала, а также другого материала, по которым проведено  2967 исследований, выявлено 438 положительных результатов. 

По результатам химико-токсикологических исследованиям выявлено 54 положительных результатов, из них пестициды в почве (1), превышение соли в икре соленой лососевой (28), выявление хлорамфеникола в мясе свинина (1), не соответствие показателя качества в мясе и физико-химические показатели пищевой продукции  (185),  оксиметилфурфурол в меде (1).

По результатам санитарно-зоогигиенических исследований воды питьевой, сточной и для рыбоводных заводов выявлено 139 положительных результатов.

По результатам проведения биохимических исследований в биологических жидкостях получено 83 положительных результатов - отклонения от нормы по биохимическим показателям в моче, крови.