О работе отдела пищевой микробиологии

В период с 01.04 по 30.04.2015 года специалистами отдела пищевой микробиологии ФГБУ «Сахалинская МВЛ» проведено 557 микробиологических  исследований от 135 проб поступивших пищевых продуктов и воды. 

По результатам проведенных испытаний выявлено 7 положительных результатов, их них:

Бактерии рода сальмонелл

- в мясе птицы – 1 выявление;

КМАФАнМ

- в мясе говядине – 1 выявление.

Общие и термотолерантные колиформные бактерии (ОКБ и ТКБ)

- в питьевой воде – 5 выявления (3 ОКБ, 2 ТКБ).