О микробиологических исследованиях за 1-ый квартал

В период с 01.01 по 31.03.2015 года специалистами отдела пищевой микробиологии ФГБУ «Сахалинская МВЛ» проведено 1145 микробиологических  исследований от 238 проб поступивших пищевых продуктов и воды. 

По результатам проведенных испытаний выявлено 7 положительных результатов, их них:

 Бактерии рода сальмонелл

- в мясе птицы – 1 выявление;

Соматические клетки

- в молоке сыром – 1 выявление;

КМАФАнМ

- в мясе говядине – 1 выявление;

БГКП

- в сметане – 1 выявление;

Общие и термотолерантные колиформные бактерии (ОКБ и ТКБ)

- в питьевой воде – 2 выявления (1 ОКБ, 1 ТКБ);

- в природной воде – 1 выявления (ОКБ, ТКБ).