О работе отдела пищевой микробиологии

В период с 01.11 по 17.11.2014 года специалистами отдела пищевой микробиологии ФГБУ «Сахалинская МВЛ» проведено 350  микробиологических  исследований от 83 проб поступивших пищевых продуктов и воды. 

По результатам проведенных испытаний выявлено 20 положительных результатов, их них:

БГКП 

- в икре лососевой зернистой бочковой – 1 выявление

- в продуктах пчеловодства – 1 выявление;

 Стафилоккок

- в икре лососевой зернистой бочковой – 3 выявления;

 Общие и термотолерантные колиформные бактерии (ОКБ и ТКБ)

- в питьевой воде – 11 выявлений (7 ОКБ, 4 ТКБ);

- в сточной воде – 4 выявления (2 ОКБ, 2 ТКБ).