О результатах пищевого мониторинга

В период с 01января 2014 по 24 апреля 2014 года специалистами Сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории проведено в рамках пищевого мониторинга 666 исследований от 115 поступивших образцов.

На мониторинговые исследования поступали образцы пищевой продукции из мяса птицы, мяса свинины, мяса говядины, рыбной, молочной продукции, а также корма растительного и животного происхождения, как местных товаропроизводителей, так и продукция производства Российской Федерации ввезенной в Сахалинскую область из разных регионов России

         Образцы пищевой продукции в Сахалинскую межобластную ветеринарную лабораторию доставлялись специалистами территориального управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области (г. Южно-Сахалинск). 

         Так, по итогам проведенных мониторинговых исследований в поступивших образцах выявлено 17 положительных результатов:

         - в 2-х образцах комбикорма, производства Алтайский край, обнаружены энтеропатогенные бактерии рода Цитробактор (Citrobacter);

         - в 6-ти образцах молочной продукции (творог, сметана, сливки) производства Сахалинской области, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП);

- в 6-ти образцах молочной продукции (творог, сметана, сливки) производства Сахалинской области, обнаружено остаточное количество антибиотиков тетрациклиновой группы;

         - в 1-ом образце мяса птицы, производства Тульская область обнаружены бактерии рода сальмонелл;   

          - в 1-ом образце мяса птицы, производства Белгородская область обнаружены бактерии рода сальмонелл;   

         - в 1-ом образце мяса птицы, производства Ставропольский край обнаружены бактерии рода сальмонелл.

         Образцы продукции, в которых выявлены положительные результаты, говорят о серьезном их несоответствии требованиям норм о качестве и безопасности.

         Выявленные бактерии являются опасными для здоровья и могут привести к поражению желудочно-кишечного тракта.

         Информация о положительных результатах направлена в соответствующие контрольно-надзорные органы для принятия мер и проведения соответствующих мероприятий.