О работе бактериологического отдела

В  ноябре 2013 года специалистами бактериологического отдела ФГБУ «Сахалинская МВЛ» для дальнейшего решения  вопроса  использования  мяса  от  вынужденно  убитых  животных поступило 7  проб  материала от  крупного рогатого скота с возрастной категорией  от  1мес.  до  5 мес,  до  3-х  лет.

Материал для исследования поступал при наличии сопроводительных документов, в которых указывались причины вынужденного убоя. 

Исследования проводили на выявление возбудителей инфекционных заболеваний и микрофлоры, способной вызывать у людей пищевые токсикоинфекции. Кроме того, были проведены физико-химические исследования  на предмет выявления факта, что животное подвергнуто убою в состоянии  агонии или больным. 

Результаты проведенных исследований отрицательные.

В  рамках  государственных заданий в отделе проведено 268 исследований от 134 проб  препуциальной слизи и секрета придаточных половых желез от быков-производителей на псевдомоноз и  кампилобактериоз. 

По результатам проведённых исследований в одном  случае при первичном исследовании препуциальной слизи получен положительный результат  по  псевдомонозу.

Также с  целью  контроля  санитарного  состояния  объектов, специалистами   бактериологического  отдела  проведены исследования  150  проб  смывов  с  объектов транспортных  грузовых  судов, предназначенных  для  перевозки поднадзорных грузов, с  объектов убойного  цеха, с объектов животноводческих помещений и других объектов, подлежащих  ветеринарному  надзору, и получены 9 положительных результатов:

- 1 положительный результат с поверхностей трюма транспортных  грузовых  судов; 

- 2 неудовлетворительных результата при исследовании смывов  с объектов животноводческих  помещений; 

- 5 неудовлетворительных результата  при  исследовании  смывов  с объектов убойного  цеха. 

При  бактериологических исследованиях 120  проб  эмбрионов от кур на инфекционные болезни сальмонеллез,  стафилококкоз  получены  отрицательные результаты.