О работе бактериологического отдела

За январь-февраль 2013 года в бактериологический отдел ФГБУ «Сахалинская МВЛ» для дальнейшего решения  вопроса  использования  мяса  от  вынужденно  убитых  животных поступило 27  проб  материала от  крупного рогатого скота с возрастной категорией до 1 мес,  от  1,5  до  6 мес,  от 2-х  до  3-х  лет.

Материал для исследования поступал при наличии сопроводительных документов, в которых указывались такие  диагнозы, как катаральная  бронхопневмония, миокардит, гастроэнтероколит, выпадение матки, закупорка  книжки. 

Исследования проводили на выявление возбудителей инфекционных заболеваний и микрофлоры, способной вызывать у людей пищевые токсикоинфекции. Кроме того, были проведены физико-химические исследования  на предмет выявления факта, что животное подвергнуто убою в состоянии  агонии или больным. 

Результаты исследований  показали:

- положительные  результаты  на  кишечную  палочку;

-положительные результаты по физико-химическим исследованиям  (по реакции  на  пероксидазу,  формольной  пробе  и  рН).

Также с  целью  контроля  санитарного  состояния  объектов, подлежащих  ветеринарному  надзору,  специалистами   бактериологического  отдела  в  феврале  проведены исследования  15  проб  смывов  с  объектов  убойного  цеха и молочного  павильона. 

Результаты исследований показали хорошее санитарное  состояние   объектов.

         Специалистами отдела проведен контроль качества дезинфекции объектов транспортного  грузового  судна, предназначенного  для  перевозки поднадзорного груза в Китай, результат  удовлетворительный.